Jajan di Rumah – KERIPIK PISANG

Siapa yang gak suka pisang? Pasti gak ada kan? HAHAHA. PASTI SEMUA ORANG SUKA PISANG. Titik. Atas dasar itulah Ibu mengidekan Bapak buat nanem pisang di kebon. Alhasil seperempat dari kebon itu berisi pohon pisang. “Mbak, itu ada pisang mentah di luar. Sok mau diapain.” “Oh, iya deh gampang. Kenapa masih mentah udah diambil bu?” “Pohonnya rubuh kena angin sama ujan. Tadi pagi,  Mang yang jaga kebon kesini, nganterin pisangnya.” Seperti biasanya, dengan bermodalkan internet saya mulai berselancar nyari-nyari resep ngolah pisang mentah. Dan setelah ngebaca beberapa artikel, pisang mentah itu ya dibikin KERIPIK PISANG. Oke. Kita mulai membuatnya.

Bahan :

1 sisir pisang ambon mentah

Garam

Air

Minyak goreng

Cara membuat :

1.       Kupas kulit pisang. Biasanya ppisang mentah masih banyak getahnya, jadi berhati-hatilah. Dan jangan males ngupas kulit pisang, karena yakin deh gak bakal enak kalo gak dikupas dulu kulitnya.

2.       Siapkan baskom yang berisi air, kemudian masukan garam. Aduk hingga rata.

3.       Potong-potong pisang sesuai selera.

4.       Masukkan potongan pisang ke dalam air garam.

5.       Panaskan minyak dan goreng potongan pisang tersebut. Angkat dan tiriskan. Oiya, api buat ngegorengnya jangan besar-besar, nanti malah gosong, gunakan api sedang tapi kecil. Hehehe

Waktu saya bikin di rumah hasilnya enak berasa pisang banget, yaiyalah (--,)> , tapi warnanya emang gak sekuning kaya keripik pisang yang biasanya dijual di luaran gitu. Sekarang saya malah mikir, jangan-jangan keripik pisang di luaran dikasi pewarna, tapi ini jawaban Ibu, “Ya mungkin pake pewarna makanan.” Ya mungkin, dan semoga saja benar J Cemilan yang dibikin sendiri kadang rasanya gak sama kaya yang ada di luar, tapi yakin deh, kayanya lebih sehat.

Kalo ragu silahkan dicoba, dan kalo yakin silahkan juga dicoba. Salam Jajan di Rumah *tingggg*